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北京ダックの作り方でこちらの動画にたどり着きました。香港に行った時レストランで店員の方になぜ肉を食べない？と言われました。この動画で初めて知りました。丁寧にお料理されていて 是非作りたいです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます。
香港や台湾の焼き鴨をバンバン切って動画大好きでそれご飯に乗せたりしたの食べたくて仕方ない中華街でいろんな盛り合わせ丼たべたくなってきた
近くのドンキホーテで家鴨が1200円ぐらいだったのでやってみたい🦆
ドンキホーテも鴨売ってるんですね、知らなかったです。
頭は付いていませんでしたが🦆💦
@@阿修羅猫 肉のハナマサという店で売っている鴨は頭が付いてました。
セリフが暗唱ができるほど繰り返し動画を見て昨日作ってみました！とてもおいしかったです。主人は日本人で、日本人に向いている味と褒めてくれました♪自信がつきましたので、次回友人を誘って作ってみたいです。素敵なコンテンツありがとうございました❣️
こんにちは、嬉しいコメント頂きありがとうございます😊、最近動画アップするのちょっとサボっていました、近いうちまたアップさせて頂きます♪
わかりやすい説明、繰り返して聞いています！自信ができたらアヒルを買うことにします😋
ぜひ一度作ってみてください😊
家で作れそう！
北京ダックの作り方を探していたらカオヤーピンの動画でウさんを知りました。北京ダックを食べた時にいつも思うのは肉はどうするのだろう？という事。家庭で作るなら広東ダックの方が肉も一緒に食べられて良いですね。他所のルセットやプロの作り方では必ず水飴を使っていますがグルコースが体に悪そうなのでハチミツで代用出来ないかな？と思っていたところ、ウさんもハチミツを使われていたので安心しました。さっそく今から仕込んで明日焼いてみます。有難うございます！
このレシピは家庭で作りやすい方法だと思います。パリパリの皮を求めてなかったら、もっと簡単な方法があります。今度時間があったらまた動画で紹介いたします😇。
Wow! Looking testy duck recipe 👌🔥
す、すげえ…
アヒルも調味料も全て美味しそう！さっそく年末にチャレンジしてみます！
美味しいそう！食べたい！ありがとうございます😊
ウ様いつも暖かみのある動画をありがとうございます。こちらの広東ダック何回か挑戦してみました。子供が北京ダック大好きなのですが、高価で食べることが出来なかったので、まさか家で作って食べられるレシピを紹介してもらえるなんて思ってもいなかったので感激しました。しかも中のお肉まで食べられて、家族で一羽全部食べ切ることができました。ウ様のおかげ様です。一つお伺いしたいのですが焼き色にムラが出た時はオーブンでの焼き直しのほかに熱い油を上からかけるのもいいですか？毎回ウ様の動画のような綺麗な色にならないのです。お時間のある時に教えていただけましたら幸いです。
こんにちは♪コメントありがとうございます♪焼き色にムラが出るのはオーブンの種類と温度によって差が出ます。温度と焼き色を付けたい所を調整するしかないと思います。また、熱い油で揚げる方法もありますよ。味付けした鴨肉を茹でたあと油で揚げると皮がパリパリになります。
早速ご返信ありがとうございます。オーブンちょっと古いのです。やっぱりオーブンによりますか。。もうすぐまた作る予定なのですが、今度は教えていただきました油をかける方法でやってみます。ありがとうございました😊❤
ウ様何度かの問い合わせ失礼いたします。家族が喜びそうな家庭でできるお料理をいつも紹介していただき、ユウチュウブ楽しみにしております。こちらの広東ダックですが、秘密武器の空気を入れるものはどこで売ってますでしょうか。空気を入れて皮を膨らませないとパリッといかないのですよね。手間がかかっている分、見た目も綺麗で、美味しくできたら食事の時の会話も弾みますね。
こんにちは、100均ショップで風船の空気入れのものを使っています。本当は専用の空気入れが必要ですが私も持っていないので、あるもので使いました。とてもパリパリではないので、焼き具合にも寄りますが、大変で有ればこの工程を省いてもいいでよ、味は同じです。^_^
嬉しいご返信ありがとうございます。空気入れ100均にあるのですね。探してきます。なんか楽しそう！でもなくても大丈夫とのことですね。なかったら、アドバイス通りやってみますね。💕
@@tea1872 是非試してみてください^_^
今日挑戦しよう！
ウ様いつも素敵な動画有難うございます。北京ダックではなくて、広東ダックに挑戦してみようと思います。お伺いしたいのですが、ダック大きいですよね。中華鍋買ってしまったのですが、36センチの深型ではなく、36センチの浅型（炒飯にも挑戦したくて）買ってみたのですが、ダックこのサイズでもいけますでしょうか。
こんにちは、ダック結構大きいですよ、でもせっかく中華鍋買ったので試してもいいかもしれませんね、全部浸からなくてもいいので、片方ずつ浸かってやってみてください。火傷しないようにゆっくりやってくださいね^_^
ウ様 やっぱり大きい鍋の方がいいのですね。とりあえずチャレンジしてみます。ご返信ありがとうございます。
ウさん、こんにちわ✨你好！✨素晴らしいですよぉ～ｯ‼️✨ さすが ウさん‼️✨👍🤩👍実に、素晴らしい‼️お見事です‼️✨👍🤩👍烧鸭の香ばしい香りが漂って来そうです‼️✨👍🤩👍見て居ると、非常に 食べたく成って来ます‼️✨自分は、北京式の烤鸭は好きでは有りません！ やはり広東式の烧鸭に限ります‼️✨👍🤩👍自分も、もちろん、この烧鸭を作ってみたいと思いますが、我が家のオーブンは、ウさんの お宅のオーブンよりも二まわり位 小さいので、残念ながら、やはりアヒル入りそうには有りません､､、🤮でも、とっても素晴らしい ステキな映像を見せて頂きました‼️✨とっても勉強に成りました‼️✨ありがとうございます✨👍🤩👍 谢谢您✨🌹🌹🌹🌹🌹☺✌
大椛さん、こんにちは！你好👋谢谢您的评论。今まで食べて来た焼鴨はほぼ広東式なので、この味がやはり一番慣れてます。大椛さんのオーブンはもし小さかったら、焼くときに半分にしたらどうですか？焼時間は調整して、味は同じなので、ただ2回くらい焼くことになりますけどね😊
@@wuchinesefood 这样看吗我看到了您的广式烧鸭的做法，我真的非常受到了影响！✨👍☺️👍✨私の味覚は、たぶん（中国南方的味道）だと思います✨☺️👍＊ウさんの配信して下さる動画は全て（永久保存版)です✨☺️👍谢谢您✨🌹🌹🌹＊ あっ！ それと 余談ですが、この動画の最初の説明の時に、途中で、（ ✨お姫様✨)の 声が、聴こえましたけど？？？ (笑)☺️
😊😊😊そうです、動画の最初は娘の声が入ってます。話してみたいと言ったので入れました😂她觉得很有意思。私にとって料理を作るのが楽ですが、編集があまり慣れてないのでどうしても時間が掛かってしまって本当は色んな料理を配信するつもりです、計画通りになかなか行かないもんですね😄
@@wuchinesefood ✨ とっても可愛いらしくて、話方も ハキハキして居て、聡明そうな、お嬢様です！✨👍☺️👍✨
@@ハマっ子-c1d ありがとうございます😊
多分こういう貴重な映像は無いと思います。出し惜しみしないですね。
多分普通の家庭では絶対作らないだろうなと思っていました、自分も年2-３回くらいしか作らない料理です。動画をアップすることで、今後自分が忘れた時に役立つかもしれないですね😄
你好，鸭子哪里买的啊？
你好，鸭子是我在朋友圈里团购的。一般中国物产店或者肉のハナマサ有卖，但是没带头和脚
@@wuchinesefood 谢谢，知道了！
![Coheed and Cambria - Searching for Tomorrow [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/hDsYGLbmadg/mqdefault.jpg)
北京ダックの作り方で
こちらの動画にたどり着きました。香港に行った時レストランで
店員の方になぜ肉を食べない？
と言われました。この動画で
初めて知りました。丁寧にお料理されていて 是非作りたいです。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます。
香港や台湾の焼き鴨をバンバン切って動画大好きで
それご飯に乗せたりしたの食べたくて仕方ない
中華街でいろんな盛り合わせ丼たべたくなってきた
近くのドンキホーテで家鴨が1200円ぐらいだったのでやってみたい🦆
ドンキホーテも鴨売ってるんですね、知らなかったです。
頭は付いていませんでしたが🦆💦
@@阿修羅猫 肉のハナマサという店で売っている鴨は頭が付いてました。
セリフが暗唱ができるほど繰り返し動画を見て昨日作ってみました！とてもおいしかったです。主人は日本人で、日本人に向いている味と褒めてくれました♪自信がつきましたので、次回友人を誘って作ってみたいです。素敵なコンテンツありがとうございました❣️
こんにちは、嬉しいコメント頂きありがとうございます😊、最近動画アップするのちょっとサボっていました、近いうちまたアップさせて頂きます♪
わかりやすい説明、繰り返して聞いています！自信ができたらアヒルを買うことにします😋
ぜひ一度作ってみてください😊
家で作れそう！
北京ダックの作り方を探していたらカオヤーピンの動画でウさんを知りました。北京ダックを食べた時にいつも思うのは肉はどうするのだろう？という事。家庭で作るなら広東ダックの方が肉も一緒に食べられて良いですね。他所のルセットやプロの作り方では必ず水飴を使っていますがグルコースが体に悪そうなのでハチミツで代用出来ないかな？と思っていたところ、ウさんもハチミツを使われていたので安心しました。さっそく今から仕込んで明日焼いてみます。有難うございます！
このレシピは家庭で作りやすい方法だと思います。パリパリの皮を求めてなかったら、もっと簡単な方法があります。
今度時間があったらまた動画で紹介いたします😇。
Wow! Looking testy duck recipe 👌🔥
す、すげえ…
アヒルも調味料も全て美味しそう！さっそく年末にチャレンジしてみます！
美味しいそう！食べたい！ありがとうございます😊
ウ様
いつも暖かみのある動画をありがとうございます。
こちらの広東ダック何回か挑戦してみました。子供が北京ダック大好きなのですが、高価で食べることが出来なかったので、まさか家で作って食べられるレシピを紹介してもらえるなんて思ってもいなかったので感激しました。しかも中のお肉まで食べられて、家族で一羽全部食べ切ることができました。ウ様のおかげ様です。一つお伺いしたいのですが焼き色にムラが出た時はオーブンでの焼き直しのほかに熱い油を上からかけるのもいいですか？毎回ウ様の動画のような綺麗な色にならないのです。お時間のある時に教えていただけましたら幸いです。
こんにちは♪
コメントありがとうございます♪
焼き色にムラが出るのはオーブンの種類と温度によって差が出ます。温度と焼き色を付けたい所を調整するしかないと思います。また、熱い油で揚げる方法もありますよ。味付けした鴨肉を茹でたあと油で揚げると皮がパリパリになります。
早速ご返信ありがとうございます。オーブンちょっと古いのです。やっぱりオーブンによりますか。。もうすぐまた作る予定なのですが、今度は教えていただきました油をかける方法でやってみます。ありがとうございました😊❤
ウ様
何度かの問い合わせ失礼いたします。
家族が喜びそうな家庭でできるお料理をいつも紹介していただき、ユウチュウブ楽しみにしております。
こちらの広東ダックですが、秘密武器の空気を入れるものはどこで売ってますでしょうか。
空気を入れて皮を膨らませないとパリッといかないのですよね。
手間がかかっている分、見た目も綺麗で、美味しくできたら食事の時の会話も弾みますね。
こんにちは、100均ショップで風船の空気入れのものを使っています。本当は専用の空気入れが必要ですが私も持っていないので、あるもので使いました。とてもパリパリではないので、焼き具合にも寄りますが、大変で有ればこの工程を省いてもいいでよ、味は同じです。^_^
嬉しいご返信ありがとうございます。空気入れ100均にあるのですね。探してきます。なんか楽しそう！でもなくても大丈夫とのことですね。なかったら、アドバイス通りやってみますね。💕
@@tea1872 是非試してみてください^_^
今日挑戦しよう！
ウ様
いつも素敵な動画有難うございます。
北京ダックではなくて、広東ダックに挑戦してみようと思います。
お伺いしたいのですが、ダック大きいですよね。
中華鍋買ってしまったのですが、36センチの深型ではなく、36センチの浅型（炒飯にも挑戦したくて）買ってみたのですが、ダックこのサイズでもいけますでしょうか。
こんにちは、ダック結構大きいですよ、でもせっかく中華鍋買ったので試してもいいかもしれませんね、全部浸からなくてもいいので、片方ずつ浸かってやってみてください。火傷しないようにゆっくりやってくださいね^_^
ウ様 やっぱり大きい鍋の方がいいのですね。
とりあえずチャレンジしてみます。ご返信ありがとうございます。
ウさん、こんにちわ✨你好！
✨素晴らしいですよぉ～ｯ‼️✨
さすが ウさん‼️✨👍🤩👍
実に、素晴らしい‼️お見事です‼️✨👍🤩👍
烧鸭の香ばしい香りが漂って来そうです‼️✨👍🤩👍
見て居ると、非常に 食べたく成って来ます‼️✨
自分は、北京式の烤鸭は好きでは有りません！ やはり広東式の烧鸭に限ります‼️✨👍🤩👍
自分も、もちろん、この烧鸭を作ってみたいと思いますが、我が家のオーブンは、ウさんの お宅のオーブンよりも二まわり位 小さいので、残念ながら、やはりアヒル入りそうには有りません､､、🤮
でも、とっても素晴らしい ステキな映像を見せて頂きました‼️✨とっても勉強に成りました‼️✨
ありがとうございます✨👍🤩👍 谢谢您✨🌹🌹🌹🌹🌹☺✌
大椛さん、こんにちは！你好👋
谢谢您的评论。
今まで食べて来た焼鴨はほぼ広東式なので、
この味がやはり一番慣れてます。
大椛さんのオーブンはもし小さかったら、
焼くときに半分にしたらどうですか？
焼時間は調整して、
味は同じなので、
ただ2回くらい焼くことになりますけどね😊
@@wuchinesefood
这样看吗
我看到了您的广式烧鸭的做法，我真的非常受到了影响！✨👍☺️👍✨
私の味覚は、たぶん（中国南方的味道）だと思います✨☺️👍
＊ウさんの配信して下さる動画は全て（永久保存版)です✨☺️👍
谢谢您✨🌹🌹🌹
＊ あっ！ それと 余談ですが、この動画の最初の説明の時に、途中で、（ ✨お姫様✨)の 声が、聴こえましたけど？？？ (笑)☺️
😊😊😊そうです、動画の最初は娘の声が入ってます。
話してみたいと言ったので入れました😂
她觉得很有意思。
私にとって料理を作るのが楽ですが、
編集があまり慣れてないので
どうしても時間が掛かってしまって
本当は色んな料理を配信するつもりです、
計画通りになかなか行かないもんですね😄
@@wuchinesefood
✨ とっても可愛いらしくて、話方も ハキハキして居て、聡明そうな、お嬢様です！✨👍☺️👍✨
@@ハマっ子-c1d ありがとうございます😊
多分こういう貴重な映像は無いと思います。
出し惜しみしないですね。
多分普通の家庭では絶対作らないだろうなと思っていました、
自分も年2-３回くらいしか作らない料理です。
動画をアップすることで、今後自分が忘れた時に役立つかもしれないですね😄
你好，鸭子哪里买的啊？
你好，鸭子是我在朋友圈里团购的。一般中国物产店或者肉のハナマサ有卖，但是没带头和脚
@@wuchinesefood 谢谢，知道了！